MEDIO AMBIENTE

EL PROYECTO “ CEDEIXURA-PESCA DE COSTA”, financiado por el GALP A MariñaOrtegal y el Fondo Europeo y Marítimo de Pesca está coordinado por la COFRADÍA DE PESCADORES DE CEDEIRA, teniendo como socio al AYUNTAMIENTO DE CEDEIRA. Tiene como cometido darle visibilidad a la calidad diferencial de la pesca de bajura y del marisqueo, implicando además, en este objetivo, al sector hostelero.

Así, en el pasado mes de junio, se celebraron diversos “ showcooking profesionales” en los que participaron Iñaki Bretal, Estrella Michelín 2021 y Miguel A. Campos ex-presidente, del Grupo Nove. En estas sesiones formativas, que estuvieron dirigidas a los establecimientos hosteleros de Cedeira, ya se explicaba como son los procesos de extracción, el control de la calidad y la garantía de la trazabilidad, de cara a la elaboración de propuestas culinarias, basadas en productos de la pesca de costa y del marisqueo.

En agosto, también tuvo lugar a regata de traineras, en la que se promovió la imagen de marca “Pesca de Costa” durante el evento, como acción de sensibilización sobre la calidad diferencial de los productos marinos de Cedeira, en un encuentro deportivo de gran afluencia de público y con gran reconocimiento en la identidad del pueblo.

Ahora, en el mes de septiembre, el proyecto continúa con actuaciones de sensibilización sobre la sostenibilidad y las características de la extracción artesanal. De este modo, se programan una serie de visitas guiadas sobre las artes de pesca utilizadas para la pesca de bajura ( volanta, rascos, palangre, miños), que tendrán lugar en el Museo Mares de Cedeira.

En las salas del museo se pueden observar distintos aparatos de pesca ( garabetas, caceas, nasas, redes, mallas…) y maquetas de barcos, además de embarcaciones tradicionales, de carpintería de ribera.

Además, el Museo Mares de Cedeira, ha programado para el viernes 24 de septiembre a las 18,00 horas una mesa redonda titulada “Responsables con el mar”, en la que habían participado dos mujeres de la junta directiva de la “Asociación Museo Mares de Cedeira”, Isolina Díaz Nuevo y María del Carmen Pérez Molino, Iria Freire Pérez, la bióloga de la Cofradía, además del colectivos de mariscadoras, percebeiros y diversos representantes de oficios relacionados con el mar.

Tanto para obtener más información de este encuentro, como para reservar plazas para las visitas guiadas, que están limitadas a un total de 20 personas por grupo, se puede contactar con el Museo mediante lo siguiente correo electrónico: museomaresdecedeira@gmail.com

La última campaña de excavación que el Ayuntamiento de Cedeira está llevando a cabo en el yacimiento de Castro Sarridal deparó una grata sorpresa: el descubrimiento de los restos de un templo tardoantigo de planta basilical. El hallazgo significa, entre otras cosas, que este emplazamiento estuvo ocupado durante más de 800 años, una circunstancia que confirma el enorme potencial arqueológico y patrimonial de la zona. Emilio Ramil, el director del equipo de Axa Arqueología, explicó que estos restos confieren mayor complejidad al conjunto y lo convierten en una referencia totalmente innovadora en Galicia.

Los restos encontrados están en el sector oeste del yacimiento, cerca de la sauna castreña. La excavación destapó un muro y el ábside de esta construcción, que correspondería a la época tardoantiga, a partir del siglo IV d. C., el tiempo que corresponde al fin del mundo romano y a la entrada de los visigodos y la cristianización. Emilio Ramil explicó que habrá que continuar trabajando y excavando para tener certezas, pero que la hipótesis de trabajo es que esta construcción sería un oratorio, un espacio de culto, del citado período. “El más importante es que el hallazgo confirma que estamos hablando de más de 800 años de ocupación en esta zona”, comentó Ramil.

La campaña de excavación, que comenzó a mediados de julio y va a finalizar esta semana, desarrolló también trabajos en la zona de la muralla defensiva del castro Sarridal, donde apareció un muro que corta el mismo torreón defensivo, con una entrada en forma de vano o escalera. Esta es otra incógnita que habrá que despejar en sucesivas excavaciones.

Una vez finalizada esta campaña vendrán, en el mes de septiembre, los trabajos de consolidación de los restos excavados, que serán financiados por la Dirección General de Patrimonio de la Xunta de Galicia.