Skip to content Skip to left sidebar Skip to footer

“O Mesón” álzase co primeiro premio da segunda edición co certame de tapas de merluza de Cedeira

“O MESÓN” ÁLZASE CO PRIMEIRO PREMIO DA SEGUNDA EDICIÓN CO CERTAME
DE TAPAS DE MERLUZA DE CEDEIRA

A segunda edición da Festa da Merluza, que durante os últimos sete días encheu de actividades e citas gastronómicas á vila de Cedeira, pechou hoxe co reparto das últimas racións e coa entrega dos premios do II Concurso de Tapas de Merluza.

Este último acto tivo lugar pasadas as dúas da tarde e contou coa presenza de representantes do Concello e máis da Confraría de Pescadores da localidade, colaborador e organizador, respectivamente, do programa.

Segundo o xurado popular as mellores propostas gastronómicas para degustar a merluza da volanta foron as presentadas polos locais O Mesón, que quedou primeiro cao tapa “Merluza en tempura de primaveira”. O segundo premio correspondeulle a Mesón Jojó pola “Hamburguesa de merluza” e o terceiro foi para o mesón O Amanexo pola súa proposta de “Merluza confitada con pil-pil de berberechos y espuma de codium”.

O resultado foi moi axustado, segundo os convocantes, que tamén destacaron o traballo dos locais participantes e a alta calidade das propostas presentadas ao certame. O concurso reuniu un total de 16 establecementos de hostalaría da vila de Cedeira, catro máis que na pasada edición.