EL AYUNTAMIENTO LICITA LA GESTIÓN DEL SERVICIO DE CAFETERÍA Y RESTAURANTE DEL CENTRO SOCIOCULTURAL DE CEDEIRA
El Ayuntamiento de Cedeira acaba de sacar a concurso a explotación del servicio de cafetería y restaurante del Centro Sociocultural, un espacio de cerca de 400 metros cuadrados que suele tener mucha vida por las numerosas actividades que acoge el edificio y que mismo emplea la administración local para celebrar diferentes actos a lo largo del año. Las empresas pueden presentar hasta el día 23 sus ofertas y optar a la gestión de este negocio durante los próximos tres años, prorrogables por otros dos. Para incentivar la presentación de ofertas, el pliego establece que el Ayuntamiento podrá pagar mensualmente a la empresa o persona autónoma que resulte adjudicataria hasta 800€ (más IVA).
El servicio de cafetería-restaurante se prestará como mínimo seis días a la semana –a jornada de cierre no podrá ser ni sábado ni domingo- y el horario por lo menos abarcará de 13.30 a 15.30 horas y de 17.00 a 21.00 horas. A La hora de evaluar las ofertas, se tendrán en cuenta entre otras cosas el horario ofertado, la variedad de productos de la carta y los precios, que tienen que ser reducidos, así como la organización de actividades –entre las que deberán estar como mínimo una cena de Nadal y otra de Carnaval- y los descuentos para personas jubiladas. La oferta tiene que establecer un precio a percibir del Ayuntamiento por el adjudicatario –de hasta 800€ al mes- o bien a pagar al Ayuntamiento.
La empresa adjudicataria se hará cargo de la limpieza y conservación de las instalaciones, así como del suministro de teléfono e internet y de una póliza de seguros. En el pliego de condiciones se detalla toda la equipación con el que cuenta el servicio, desde la cocina y frigoríficos hasta mesas, caderas y mismo todo el menaje.
El Centro Sociocultural de Cedeira está situado en el casco urbano de la villa, en la calle Convento, en un edificio que acoge el Auditorio Municipal y que tiene otros servicios municipales abiertos diariamente. Entre otras cosas, tiene allí su sede a Escuela de Música Villa de Cedeira, la cuyas clases asisten este curso cerca de 150 personas.
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PERFIL DEL CONTRATANTE: Plataforma de Contratos del Sector Público
https://contratacióndelestado.es .
